Rekomendasi Kuliner Saat Itinerary Road Trip Jakarta Bali

Itinerary road trip Jakarta Bali merupakan serangkaian perjalanan yang Anda tempuh untuk mengelilingi Jakarta dan Bali, namun tidak pas rasanya jika tidak mencicipi berbagai kulinernya. Berikut ini beberapa rekomendasi kuliner khas Jakarta Bali yang bisa Anda cicipi.

1. Asinan Betawi

Makanan ini terdiri dari beberapa sayuran seperti selada, tauge, sawi dna juga kembang kol yang diberi tambahan tahu sebagai pelengkapnya. Kemudian disajikan dengan kuah asinan yang menggunakan bumbu kacang serta cuka khas Betawi, sehingga terdapat perpaduan rasa cabai dan segar yang dihasilkan.

2. Kerak Telor

Makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dipadukan dengan telur ayam maupun telur bebek. Cara membuatnya yaitu dengan membalikkan wajan kecil agar bagian atas telur juga ikut matang, pedagang kerak telor ini tidaklah sulit untuk ditemui, Anda bisa menemukannya di sekitar taman-taman kota.

3. Gabus Pucung

Gabus pucung ini sering dianggap masyarakat mirip dengan rawon. Kemiripan ini bermula dari kuahnya yang sama-sama berwarna hitam karena menggunakan kluwek atau pucung yang keduanya merupakan bumbu untuk membuat rawon, masakan ini akan berpadu dengan daging gabus yang kenyal serta rasa nikmat dari kuah asam pedas yang disajikan.

4. Babi Guling

Siapa yang tidak mengenal makanan satu ini, makanan ini sudah menjadi ciri khas tersendiri bagi warga Bali. Babi guling ini terbuat dari babi utuh yang sudah dibersihkan, kemudian pada bagian perutnya diisi dengan berbagai bahan dan bumbu.

5. Nasi Tepeng

Nasi tepeng ini merupakan makanan khas Bali yang memiliki tekstur agak lembek karena melewati proses memasak yang sedikit lebih lama. Nasi Tepeng ini juga disajikan bersamaan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, nangka muda, telur dan masih banyak lagi.

Nah itulah tadi beberapa rekomendasi kuliner yang bisa Anda santap saat  itinerary road trip Jakarta Bali. Sehingga Anda tidak akan rugi berwisata tanpa mencicipi kuliner masing-masing daerah. Sangat menyengkan bukan?